‘కొబ్బరి నీళ్ల జలకాలాడి కోనాసీమ కోకాగట్టి’... అని రాశాడు వేటూరి. కొబ్బరి నీళ్లతో జలకాలాడే భాగ్యం సామాన్యుడికి లేదు. పూర్వం కొన్ని బావుల్లో నీళ్లు కొబ్బరి నీళ్లలా అనిపించేవి. జనానికి ఆ బావి ఫేవరెట్‌గా ఉండేది. ‘ఎన్ని ఫ్యాన్లున్నా ఒక్క ఏసీకి సమానం కావు గందా’ అని ముళ్లపూడి వెంకట రమణ అన్నట్టు ఎన్ని బిస్లరీ బాటిళ్ల నీళ్లైనా ఒక్క కొబ్బరిబోండాంకు సమానం కావు. సృష్టి మొత్తం మీద గర్భాన తియ్యటి, శుభ్రమైన నీళ్లను దాచుకున్న కాయ కొబ్బరికాయ మాత్రమే. పండ్ల రసాలు తయారు చేసేటప్పుడు ఏదో ఒక మేరకు ఇన్ఫెక్ట్‌ కావచ్చు. కాని కొబ్బరినీళ్లను కలుషితం చేయలేము. అందుకే వేసవి వచ్చిందంటే ఎండలో కాయకష్టం చేసేవారికి, రోజంతా రోడ్ల పై తిరిగే సన్న జీవులకి,  కార్లలో తిరిగే కలిగిన వారికీ కూడా కొబ్బరినీళ్లు ప్రాణధార. అదేమిటోకాని కొన్ని విషయాలు విశ్వామిత్రుడి అకౌంట్‌లో పడ్డాయి. పౌరాణిక విశ్వాసాల ప్రకారం కొబ్బరికాయ బ్రహ్మదేవుని సృష్టి కాదట. విశ్వామిత్రుడిది అట. ఎవరు సృష్టించినా భారతీయులకు కొబ్బరికాయ లేకుండా పూట గడవదు. భక్తి కలిగిన వారికి పూజల్లో, జఠరాగ్ని కలిగిన వారికి వంటల్లో కొబ్బరి తప్పనిసరిగా ఉండాల్సిందే. మరి మార్చి వచ్చిందంటే గెలలు గెలలుగా దిగే కాయ కత్తికి సర్రున తెగుతూ తన నీటితో జిహ్వకు జీవం పోస్తుంది. కాని కొబ్బరి నీళ్ల గురించి కొన్ని వివరాలు తెలుసుకొని ఉండి వాటిని సేవించడం మంచిది. ప్రయోజనాలు.. కొబ్బరి నీళ్లు పోషకాలు, ఎలక్ట్రోలైట్లను ఇస్తాయి. ఒక రకంగా కొబ్బరి నీళ్లు నోటి ద్వారా ఒంట్లో చేరే సెలైన్‌బాటిల్‌తో సమానం. మన శరీరానికి రోజుకు కనీసం 280 మిల్లిగ్రాముల సోడియం కావాలి. ఒక కొబ్బరిబోండాంలో దాదాపు 300 మిల్లీగ్రాముల సోడియం ఉంటుంది. అంటే శరీరానికి కావాల్సిన సోడియం రోజుకు సరిపడా అందినట్టే. ఇక పొటాషియం, కాల్షియం, ఫాస్పరస్‌ కూడా సమృద్ధిగా ఉంటాయి. అందుకే కొబ్బరినీళ్లు ఉత్తమ లవణ జలం. వీటిని మధ్యాహ్న భోజనానికి ఒక గంట ముందు, లేదా సాయంత్రం వేళల్లో తీసుకుంటే మంచిది. వడదెబ్బ నుంచి రక్షించుకోవడానికి కొబ్బరినీళ్లు ఉత్తమ సహాయకారి. ఎండల్లో వాంతులు, విరేచనాలు అవుతుంటే కొబ్బరినీళ్లను మెల్లమెల్లగా ఎక్కువసేపు తాగితే శరీరం పుంజుకుంటుంది. ఎండ వల్ల చర్మం టాన్‌ అయితే కొబ్బరినీళ్లతో బాగా రుద్దితే ఆ టాన్‌ పోతుంది. ముఖంపై మొటిమలు ఉంటే కొబ్బరినీళ్లలో ముంచిన దూదితో శుభ్రం చేస్తే అవి పోతాయి. వేసవిలో చెమట వల్ల వచ్చే దుర్వాసన పోవాలంటే కొబ్బరినీళ్లు తాగాలి. జీర్ణక్రియకు మంచిది. కొబ్బరినీళ్లలో ఉన్న పొటాషియం బీపీని నియంత్రించడానికి, కిడ్నీల పని తీరుకు తోడ్పడుతుంది. కొబ్బరి నీళ్లలో యాలకుల పొడి చిటికెడు వేసుకుని తాగితే అరికాళ్లలో మంటలు తగ్గుతాయి. ‘దేహమే దేవాలయం’ అన్నారు. దేవాలయంలో కొబ్బరికాయ కొడితే ఏ ఆధ్యాత్మిక ఫలితాలు కలుగుతాయో, కొబ్బరినీళ్లు తాగితే దేహమనే దేవాలయానికి అవే ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు కలుగుతాయి. ఇవి చదవండి: వయాగ్రా..! నవజాత శిశువుల పాలిట వరం!

మీకు స్నాక్స్‌లో అన్నింటికన్నా పాస్తా ఎక్కువ ఫేవరెటా? దాన్ని తినకుండా ఉండటం మీ వల్ల కాదా? అయితే మీకు ఓ హెచ్చరిక లాంటి విజ్ఞప్తి. పాస్తాతో రెడీ చేసిన ఓ కొత్త వంటకం నెట్టింట చక్కర్లు కొడుతూ ఆహార ప్రియుల కడుపు మీద కొడుతోంది. దాన్ని చూసిన మరుక్షణం కొందరు కళ్లు మూసుకుంటుంటే మరికొందరు అది కూడా వంటకమే అన్న విషయాన్ని జీర్ణించుకునేందుకు ప్రయత్నిస్తున్నారు. ఇంతకీ అందరూ చూపు తిప్పేసుకుంటున్న అంతటి ఘోర పాకం ఏంటి? ఎలా చేశారో? చదివేయండి.. (చదవండి: గొప్ప అదృష్టం: చెత్త కుప్పనుంచి మంత్రి ఆఫీసుకు..) జస్టిన్‌ ఫ్లామ్‌ అనే అమెరికన్‌ మెజీషియన్‌ ఓ గిన్నె తీసుకుని అందులో ఎనర్జీ డ్రింక్‌ పోశాడు. అది వేడెక్కిన తర్వాత పాస్తాను గుమ్మరించాడు. కాసేపు ఆ మిశ్రమాన్ని కలిపిన తర్వాత ప్లేటులోకి తీసుకున్నాడు. తర్వాత మరో గిన్నె స్టౌ మీద పెట్టి అందులో పిండి, నీళ్లు పోసి సాస్‌లా దగ్గరపడేవరకు కలుపుతూనే ఉన్నాడు. అది కాస్త చిక్కబడగానే దాన్ని ఉడికించి పక్కన పెట్టుకున్న పాస్తామీద అప్లై చేశాడు. 'ఇది చూసిన తర్వాత పాస్తాను మీరు ఎప్పటిలాగే రెడీ చేసుకుని తినలేరు' అన్న క్యాప్షన్‌తో షేర్‌ చేశాడు. చూస్తుంటేనే ఒళ్లు జలదరిస్తున్న ఈ రెసిపీ వీడియో ప్రస్తుతం సోషల్‌ మీడియాలో హల్‌చల్‌ చేస్తుంది. ఇది చూసిన జనాలు ఆ వంటకాన్ని చీదరించుకోవడమో, దాన్ని తయారు చేసినవాడికి చీవాట్లు పెట్టకుండానో ఉండలేకపోతున్నారు. "ఎందుకురా ఇలాంటివి చేసి జీవితంలో వాటిని తినకుండా చేస్తారు?", "పాస్తాను సర్వనాశనం చేశారు" అంటూ పాస్తా ప్రియులు ఆవేదన చెందుతున్నారు. "ఛీ, దీన్ని చూడటం వల్ల నా టైమ్‌ వేస్ట్‌ అయింది" అంటూ మరికొందరు నెటిజన్లు అసహనం వ్యక్తం చేస్తున్నారు. (చదవండి: ఆల్రెడీ పెళ్లైన ప్రేయసి ఇంటికి సొరంగం)

లండన్‌ : ఒక ఎనర్జీ డ్రింక్‌తో కేవలం 90 నిమిషాల్లోనే గుండె పోటు, స్ర్టోక్‌ ముప్పు పెరిగే అవకాశం ఉందని తాజా అథ్యయనం హెచ్చరించింది. ఎనర్జీ డ్రింక్‌లు రక్త నాళాలను పెళుసుబారేలా చేయడంతో కీలక అవయవాలకు రక్త సరఫరాలో ఆటంకాలు ఏర్పడతాయని హోస్టన్‌కు చెందిన యూనివర్సిటీ ఆఫ్‌ టెక్సాస్‌ పరిశోధకులు పేర్కొన్నారు. గతంలో రెడ్‌ బుల్‌, మాన్‌స్టర్‌ వంటి ఎనర్జీ డ్రింక్‌లకు కడుపు, నరాలు, గుండె సమస్యలకు మధ్య సంబంధాన్ని పలు అథ్యయనాలు పేర్కొన్నా వీటిని అతిగా సేవించడం వల్ల దుష్పరిణామాలు ఉంటాయని వెల్లడించాయి. అయితే ఎనర్జీ డ్రింక్‌ తీసుకున్న 90 నిమిషాల్లోనే రక్తనాళాల్లో మార్పులు చోటుచేసుకుంటున్నట్టు తాజా అథ్యయనం పేర్కొంది. ఎనర్జీ డ్రింక్‌ల్లో కలిపే కేఫిన్‌, టారిన్‌, చక్కెర ఇతర హెర్చల్స్‌ రక్తనాళాలపై ప్రభావం చూపుతున్నట్టు పరిశోధకులు అంచనా వేశారు. ఎనర్జీ డ్రింక్‌ల్లో చక్కెర శాతం అధికంగా ఉండటం గమనార్హం. కెఫిన్‌ సైతం రక్త నాళాలు కుచించకుపోయేలా చేస్తుందని, తాత్కాలికంగా బీపీని పెంచే అడ్రినలైన్‌ హోర్మోన్‌ను విడుదల చేస్తుందని పేర్కొన్నారు. ఎనర్జీ డ్రింక్‌ల వాడకం పెరుగుతున్నందున వీటి అనర్ధాలపై ప్రజల్లో అవగాహన కల్పించాలని మెక్‌ గవర్న్‌ స్కూల్‌ ప్రొఫెసర్‌ డాక్టర్‌ జాన్‌ హిగ్గిన్స్‌ సూచించారు.

న్యూఢిల్లీ: కన్జ్యూమర్‌ ఉత్పత్తుల సంస్థ జైడస్‌ వెల్‌నెస్‌ తాజాగా హెంజ్‌ ఇండియాను కొనుగోలు చేయనుంది. క్యాడిలా హెల్త్‌కేర్‌తో కలిసి ఈ డీల్‌ కుదుర్చుకోనున్నట్లు బుధవారం ప్రకటించింది. ఈ ఒప్పందం విలువ సుమారు రూ. 4,595 కోట్లు. హెంజ్‌ ఇండియా కొనుగోలుతో ఎనర్జీ డ్రింక్‌ గ్లూకోన్‌–డీ, టాల్కం పౌడర్‌ బ్రాండ్‌ నైసిల్, నెయ్యి బ్రాండ్‌ సంప్రీతి మొదలైనవి తమ పోర్ట్‌ఫోలియోలోకి చేరనున్నట్లు జైడస్, క్యాడిలా సంస్థలు విడివిడిగా స్టాక్‌ ఎక్సే్ఛంజీలకు తెలియజేశాయి. అలాగే భారత్, బంగ్లాదేశ్, నేపాల్‌ తదితర దేశాల్లో కాంప్లాన్‌ ఉత్పత్తికి సంబంధించిన మేధో హక్కులు కూడా వీటికి లభిస్తాయి. ఈ ఆర్థిక సంవత్సరం నాలుగో త్రైమాసికం నాటికి (వచ్చే ఏడాది మార్చి) డీల్‌ పూర్తి కాగలదని ఈ సంస్థలు తెలియజేశాయి. జైడస్‌ వెల్‌నెస్‌లో క్యాడిలా హెల్త్‌కేర్‌కు మెజారిటీ వాటాలున్నాయి. అమెరికన్‌ దిగ్గజం క్రాఫ్ట్‌ హెంజ్‌ భారత విభాగమైన హెంజ్‌ ఇండియాను కొనుగోలు చేసేందుకు టాటా గ్రూప్, డాబర్‌ ఇండియా మొదలైన దిగ్గజాలు పోటీపడ్డాయి.  ‘మా పోర్ట్‌ఫోలియోను విస్తరించడానికి, ఆరోగ్యకరమైన జీవన విధానాలు పాటించే వినియోగదారులు మెచ్చే బ్రాండ్స్‌లో ఇన్వెస్ట్‌ చేయడానికి ఈ కొనుగోలు మంచి అవకాశం. కన్జ్యూమర్‌ వెల్‌నెస్‌ విభాగంలో మా కార్యకలాపాలు మరింతగా విస్తరించేందుకు కూడా ఇది తోడ్పడుతుంది‘ అని జైడస్‌ వెల్‌నెస్‌ చైర్మన్‌ శార్విల్‌ పటేల్‌ తెలిపారు. అటు కాంప్లాన్‌ తరహాలోనే అమ్మకానికి ఉన్న హార్లిక్స్‌ బ్రాండ్‌ కొనుగోలు కోసం పోటీపడటం లేదని ఆయన స్పష్టం చేశారు. తమ వ్యాపార వ్యూహాలకు కాంప్లాన్‌ బ్రాండ్‌ మరింత అనువైనదిగా ఆయన చెప్పారు. హెంజ్‌ సాస్‌లు, ఇతరత్రా క్రాఫ్ట్‌ ఉత్పత్తుల విక్రయాలను పెంచుకోవడంపై దృష్టి సారించనున్నట్లు క్రాఫ్ట్‌ హెంజ్‌ వెల్లడించింది.   రూ. 1,700 కోట్లకు జైడస్‌ ఆదాయాలు..  న్యూట్రిషన్‌ పానీయాల్లో చక్కెర శాతం ఎక్కువగా ఉంటోందన్న కారణంతో వినియోగదారులు క్రమంగా ఆయుర్వేద ఉత్పత్తుల వైపు మళ్లుతున్న నేపథ్యంలో దేశీ న్యూట్రిషనల్‌ డ్రింకుల మార్కెట్‌ మందగమనంలో ఉంది. గడిచిన అయిదేళ్లుగా 16.1 శాతం మేర వార్షికంగా వృద్ధి చెందుతున్న ఈ మార్కెట్‌.. 2017– 2022 మధ్య 5.6 శాతమే వృద్ధి సాధించవచ్చన్న అంచనాలున్నాయి. ఈ సమయంలో జైడస్‌ ఈ డీల్‌ కుదుర్చుకోవడం ప్రాధాన్యం సంతరించుకుంది. జూన్‌ 30తో ముగిసిన 12 నెలల కాలంలో కాంప్లాన్, గ్లూకోన్‌–డీ, నైసిల్, సంప్రీతి ఘీ ఉత్పత్తుల ద్వారా ఆదాయాలు దాదాపు రూ.1,150 కోట్ల మేర నమోదయ్యాయి. ఈ డీల్‌తో జైడస్‌ వెల్‌నెస్‌ వార్షిక కన్సాలిడేటెడ్‌ ఆదాయం రూ.1,700 కోట్లకు చేరనుంది. రూ.40 కోట్ల నికర నిర్వహణ మూలధనం, రూ.15 కోట్ల నగదు నిల్వలను కలిపి కంపెనీ విలువను మదింపు చేశారు. ఇతరత్రా రుణాలేమీ తమకు బదలాయించడం జరగదని జైడస్‌ తెలిపింది. కొంత రుణం, కొంత ఈక్విటీ రూపంలో డీల్‌కు అవసరమైన నిధులను సమకూర్చుకుంటామని, పలు ప్రైవేట్‌ ఈక్విటీ దిగ్గజాలు తోడ్పాటునివ్వడానికి సిద్ధంగా ఉన్నాయని వివరించింది.  1994 నుంచి కార్యకలాపాలు  క్రాఫ్ట్‌ హెంజ్‌ భారత్‌లో 1994 నుంచి కార్యకలాపాలు సాగిస్తోంది. ఉత్తర్‌ ప్రదేశ్‌లోని అలీగఢ్, ఉత్తరాఖండ్‌లోని సితార్‌గంజ్‌లో ఈ సంస్థకు రెండు తయారీ ప్లాంట్లున్నాయి. ప్రస్తుతం హెంజ్‌ ఇండియాకు 29 రాష్ట్రాల్లో దాదాపు 800 మంది పైగా పంపిణీదారులు, 20,000 పైచిలుకు హోల్‌సేలర్ల నెట్‌వర్క్‌ ఉంది. మరోవైపు జైడస్‌ వెల్‌నెస్‌కు షుగర్‌ ఫ్రీ, ఎవర్‌యూత్, న్యూట్రాలైట్‌ తదితర ప్రధానమైన బ్రాండ్స్‌ ఉన్నాయి. 

లండన్‌ : డైట్‌ కోక్‌తో బరువెక్కుతారని, డయాబెటిస్‌ ముప్పు పొంచిఉందని పరిశోధకులు హెచ్చరిస్తుంటే...మిచిగాన్‌కు చెందిన 104 ఏళ్ల థెరెసా రౌలీ మాత్రం తన ఆరోగ్యానికి డైట్‌ కోక్‌ కారణమని చెబుతున్నారు. ఆమె ఇప్పటికీ రోజుకో డైట్‌ కోక్‌ తీసుకుంటానని అంటున్నారు. రోజూ డైట్‌ కోక్‌ తాగడం వల్లే తాను ఇన్నేళ్లు ఆరోగ్యంగా జీవించగలుగుతున్నానన్నారు. జనవరి 1న థెరిసా రౌలీ కేక్‌ కట్‌ చేసి తన జన్మదిన వేడుకలు జరుపుకున్నారు. తనకు వందేళ్లు రాగానే 104 ఏళ్లు బతుకుతానని అనుకోలేదని..ఆ తర్వాత 101 ఇప్పుడిలా 104 సంవత్సరంలోకి అడుగుపెట్టానన్నారు. తాను రోజుకి ఒక క్యాన్‌ సోడా తీసుకుంటానని చెప్పారు. డైట్‌ కోక్‌ అంటే తనకు ఇష్టమని అందుకే దాన్ని సేవిస్తానన్నారు. తన దగ్గర ఇప్పుడు ఖాళీ డైట్‌ కోక్‌ క్యాన్‌లున్నాయని, వాటిని ఇచ్చేసి మరికొన్ని కోక్‌లు తెచ్చుకుంటానని చెబుతున్నారు. రౌలీకి 68 ఏళ్లున్నప్పుడు అమెరికాలో 1982లో డైట్‌ కోక్‌ లాంఛ్‌ అయింది. అప్పటి నుంచి ఆమె రోజూ డైట్‌ కోక్‌ తీసుకుంటుఆన్నరు. అయితే డైట్‌ కోక్‌ వల్లే ఆమె ఇన్నేళ్లు బతికిందనే వాదనలను శాస్త్రవేత్తలు తోసిపుచ్చారు. డైట్‌ సోడాతో ఒబెసిటీ, డయాబెటిస్‌, స్ట్రోక్‌ ముప్పులు ఎదురవుతాయని పలు అథ్యయనాల్లో వెల్లడైన విషయాన్ని వారు ప్రస్తావిస్తున్నారు.


 పరిపరి శోధన
 
 క్రీడా పోటీల్లో పాల్గొంటున్నారా..? గెలుపు కోసం కఠోర సాధనే కాకుండా, నానా తంటాలు పడుతూనే ఉంటారు లెండి. శక్తినిచ్చే సప్లిమెంట్లు, ఎనర్జీ డ్రింకులతో గెలుపు బాటలో సాగిపోగలమనే ధీమా పెంచుకునే ఉంటారు లెండి. అయితే, ఎనర్జీ డ్రింకులు క్రీడా పోటీల్లో విజయానికి ఏమంత భరోసా ఇవ్వలేవని, వాటి బదులు ఒక చెంచాడు చక్కెర తీసుకుంటే చాలు, ఎలాంటి క్రీడా పోటీల్లోనైనా గెలుపు బాటలో దూసుకుపోవచ్చని బాత్ వర్సిటీ పరిశోధకులు సెలవిస్తున్నారు. ముఖ్యంగా విపరీతంగా శక్తిని ఖర్చు చేయాల్సి వచ్చే పరుగు పోటీలు, సైకిల్ రేసుల వంటి వాటిలో పాల్గొనేవారు ఎనర్జీ డ్రింకులను నమ్ముకోవడం కంటే, చెంచాడు చక్కెర తీసుకుంటే చాలు... వెంటనే శక్తి వచ్చి, సునాయాసంగా గెలుపు బావుటా ఎగరేయగలరని వారు చెబుతున్నారు.